Rangoon Burmese Kitchen(ラングーン バーミーズ キッチン)

Rangoon Burmese Kitchen

野菜たっぷりでおいしいミャンマー料理が食べれるところがあるよ、ってことで早速伺ってきました。

ハワイのタイ料理屋さんで働いている方は結構ミャンマー出身の方が多いんですよね~。

今回のゴハンはコロナの影響でお持ち帰りです。

ダウンタウンから程近いミャンマー料理屋さん

Rangoon Burmese Kitchen’s location at the corner of Nuuanu Avenue and Pauahi street is easy to find and a short walk from most of the bus routes through Honolulu’s business district.

ダウンタウンのNuuanu AvenueとPauahi streetの角に位置するラングーン バーミーズ キッチン。ホノルル市内を走るほとんどのバス路線を利用することができ、バス停からも近く見つけるのも苦労しませんでした。

店内広々、メニューも豊富

Rangoon Burmese Kitchen

A cheerful staff coached me on the shop’s specialty dishes and offered some suggestions – this was helpful because the menu is extensive, featuring soups, salads, curries and seafood dishes with ingredients ranging from fermented tea leaf to stewed lamb.

めっちゃくちゃ元気の良い女性店員(日本語はできません)さんがお店のおすすめなんかを丁寧に説明してくれました。

メニューが結構いっぱいあってぱっと見良く分からなかったので助かりましたねー。

スープ、サラダ、シーフード料理、ラムの煮込みなんかもあります。醗酵させたティーリーフ(お茶系の葉)を使ったお料理を得意としているようです。

お料理

I ordered Rangoon’s signature Tea Leaf Salad, an appetizer of Stuffed Crispy Tofu and finally Coconut Lamb Curry.

このお店のイチオシのティーリーフサラダ、厚揚げの詰め物とココナツラムカレーを注文しました。

ティーリーフサラダ

Tea Leaf Salad

The Tea Leaf Salad could have been a meal on its own. On a generous bed of romaine lettuce, sprouts and other assorted vegetables surrounded by crunchy green peas, peanuts and sesame seeds, was a dollop of flavorful, fermented and slightly acidic tea leaves. The tea leaf paste is very salty but spreading it across the greens and nuts, balances the dish somewhat.

このティーリーフサラダはボリュームがあってこれだけでも1食としてイケそうな量です。

一番下層にはロメインレタス、スプラウト、トマトなどの野菜がびっちり敷いてあります。

その周辺に、豆類、ピーナツ、ゴマなどがこんもり乗っています。

お店自慢のペースト状になったティーリーフをドレッシング代わりに野菜などと混ぜていただきます。

このペースト単体は塩っ辛いですが野菜などと一緒に頂くとちょうど良い塩味となります。

厚揚げの詰め物

Stuffed Tofu

The Stuffed Crispy Tofu consisted of four, largish half-cakes of firm, fried tofu filled with vegetables and nuts and sprinkled with a tart and, again, very salty ginger and lemon sauce. Again, this dish, with maybe a side order of rice would make a satisfying lunch all by itself.

厚揚げの詰め物は分厚い堅めの厚揚げの中にスプラウトなどの野菜や豆類がサンドされています。

そこに生姜とレモンの塩酸っぱいソースをふりかけるようにしていただきます。この厚揚げサンドもおなかいっぱいになるボリュームで、ゴハンがあればランチとしても十分です。

ラムココナツカレー

lamb coconut curry

The Lamb Coconut Curry was by far my best selection. The mild, creamy, red curry – made richer with coconut – covered savory chunks of tender lamb and potato. The portion was, again, generous enough for two people – or one serious coconut curry aficionado.

ラムココナツカレーが一番美味しかったです。

マイルドでクリーミーなレッドカレーにココナツを加えてリッチな味に仕上げています。ラムやじゃがいもがごろごろ入っています。

日本だったら2人分という感じ。普段から食いしん坊なお方ならひとりでいけるかな、くらい、結構な量です。

ボリュームがすごい、美味しい!

My impressions of Rangoon Burmese Kitchen are that the staff are friendly and knowledgeable. The food – although tending toward saltiness – is very good, and an excellent value. My three-item order, weighing in at $55 + gratuity, could have easily satisfied two or even three people.

ラングーン バーミーズ キッチンの店員さんはフレンドリーで何を聞いてもちゃんと答えてくれる好印象な感じでした。

味はやや塩辛いかな~とも思いますが、味付けも日本人好みで美味しいですし、お得感があります。

今日は3品で55ドル+チップでした。ボリューム的には優に2人前、3人でもOKな感じ。大満足です!

RESTAURANT INFO

Rangoon Burmese Kitchen

(ラングーン バーミーズ キッチン)

住所:1131 Nuuanu Avenue, Honolulu

営業時間: 11:00 – 14:00; 17:00 – 22:00

休日:日曜日

Tel: +1 808-367-0645

Website: https://rangoon-burmese-kitchen.business.site/


★注意★ 直訳ではありません。英語は文法や表現をきちんと、日本語は伝わりやすくを心がけています!




1 個のコメント

  • I discovered this place recently and was pleasantly surprised. You can get deliveries with Uber Eats, etc. I love Thai food, but was nice to try something different. Don’t forget the palatha!

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    ABOUTこの記事をかいた人

    こんにちは。微力ではありますが、自分がやってみて面白かったこと・ためになったことなどを中心に生活お役立ち情報の発信を続けて行きたいと思います。読んでくれてありがとうございます!